giovedì 28 febbraio 2013

Fusilli ai broccoli


Questa pasta amici la dovete fare assolutamente! è una golosità e in famiglia piace praticamente a tutti perchè è saporita, golosa e poi ci sono le verdure che fanno tanto bene!
Nonostante il broccolo sia il protagonista grazie al metodo di cottura, il suo sapore si ingentilisce sprigionando un profumo delicato reso goloso dal formaggio saporito e dalla sbriciolata di pistacchi. Insomma questa pasta piacerà sia agli adulti che ai bambini.. ve lo assicuro!

per 4 persone serve :

Broccoli 2
cipolla 1
pasta formato fusilli 400
olio evo, sale q.b
provolone piccante grattuggiato una manciata
farina di pistacchi di Bronte della Bacco 1-2 cucchiai

Si inizia mondando i broccoli. Si staccano le cimette, si taglia il gambo e si pela la parte più bassa. Intanto si mette a bollire una pentola con abbondante acqua. Quando questa bolle si da una generosa salata e si buttano i broccoli a pezzetti.  Nel frattempo si taglia fine fine la cipolla, si prende una pentola larga e bassa, la si mette su fuoco medio con un filo d'olio e si rosola lentamente la cipolla. Quando il broccolo è tenero lo si scola dall'acqua e lo si aggiunge alla cipolla  ricordandosi di regolare di sale. Intanto nell'acqua del broccolo si mette la pasta e la si porta quasi a cottura. 
Quando la pasta è al dente la si butta nel pentolino con broccoli e cipolla e si fa risottare con un pò di acqua di cottura della pasta. Si cosparge di farina di pistacchi e di provolone. 
è pronta per essere gustata!!!





p.s questa ricetta è stata presa tempo fa dal blog "sorelle in pentola"

 

mercoledì 27 febbraio 2013

Mordimi!


Guardate questo panino... non vi viene voglia di morderlo???? affondare i denti in questo morbido, succoso e invitante hamburger???
per tutti quelli che risponderanno si!... ecco il modo per soddisfarvi:
per prima cosa avete bisogno del pane, se volete potete comprarlo già fatto, ma io l'ho fatto seguendo la ricetta che trovate qui, naturalmente non ho aggiunto all'impasto le gocce di cioccolato e prima della cottura li ho spennellati con un pò di latte e spolverati di semi di sesamo e girasole.

  

ora veniamo alla ricetta:
panini 2
carne per hamburger già pronta 2
cheddar 4 fette
insalata a piacere
pomodoro a piacere
salse varie
patate 2
cipolle 2
paprica
olio evo 

Mettere a bollire dell'acqua. Quando bolle buttarci le patate pelate e tagliate a cubetti. Lasciarle scottare per pochi minuti e scolarle. in una padella rosolare la cipolla con un pò d'olio a fuoco medio. Aggiungere le patate e completare la cottura aggiungendo sale e paprica. Spegnere e lasciare da parte.
in un'altra padella cuocere gli hamburger con un filo d'olio. salare e spegnere. 
Tagliare i due panini, adagiarli, aperti, su di una teglia da forno. Disporre, sui fondi dei panini, due fette di formaggio, aggiungere la carne per hamburger, di nuovo formaggio e passare il tutto al forno per due minuti. 
togliere aggiungere il pomodoro, l'insalata e le salsine. Scaldare le patate, richiudere i panini e.... buon appetito!.






martedì 26 febbraio 2013

Felder è sempre Felder...

non so se si era capito... forse anche il nome del blog poteva essere un segnale, ma io ADORO il cioccolato!
no, no ancora non ho intenzione di svelare il motivo che mi ha spinto a denominare così questo mio spazio web! ma prometto che un giorno ... oramai non troppo lontano lo farò... :)))
per ora vi lascio a questa ricetta... al cioccolato ovvio! ma con anche un delicato profumo di arancia e mandorle..... è stata creata da Chistophe Felder, un grande della pasticceria francese!


Per prima cosa una precisazione. La ricetta originale prevedeva, per la crema al cioccolato, polvere di flan e pasta di mandorle. Io la polvere l'ho sostituita con ugual dose di amido di riso mentre la pasta di mandorle l'ho fatta così:

(dosi per una tortiera da 18-22 cm di diametro)
farina di mandorle 50g
miele 5g
glucosio 3g
acqua 12g
zucchero 24g

In una casseruola ho fatto bollire il miele con il glucosio, l'acqua e lo zucchero semolato. Intanto macino finemente la farina di mandorle e ci aggiungo lo sciroppo bollente. Mescolo ancora un pò con il robot e quando ho ottenuto una specie di pasta la stendo su un foglio di acetato e la spatolo lentamente, la lavoro per farla raffreddare e renderla omogenea. Dopodichè è pronta per essere pesata e usata.



ingredienti per il Gateau basque al cioccolato:

per la pasta:
burro pomata 87g
zucchero semolato 62g
mandorle in polvere 42g
scorza di limone 1/4
uovo 25g
farina 100g
cacao 10g
sale un pizzico

per la crema al cioccolato
latte 75g
panna 40g
tuorli 20g
zucchero 20g
polvere per flan 10g
cacao 5g
burro 10g
cioccolato 70% 25g
pasta di mandorle 40g
rum 2g
farina di mandorle 25g
scorza d'arancia 5g

per la doratura
1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto


Iniziare dalla pasta. Mettere in un recipiente il burro pomata, lo zucchero semolato e la farina di mandorle. Mescolare con una spatola e aggiungere la scorza di limone grattuggiata e continuare a mescolare incorporando l'uovo. Aggiungere poi la farina, il cacao e il sale precedentemente setacciati. Mescolare e avvolgere l'impasto in un pò di pellicola per alimenti. Lasciare in frigorifero a raffreddare un ora o più.

per la crema al cioccolato. Versare il latte e la panna in una casseruola e portare ad ebollizione. in un altro recipiente mescolare i tuorli, lo zucchero semolato, la polvere per flan e il cacao. mettere da parte.
Quando latte e panna bollono versarli sul composto tuorlo-zucchero-polvere per flan-cacao. sbattete bene con una frusta. rimettete la crema sul fuoco fino a che non si addensa. poi spegnere, aggiungere il cioccolato spezzettato e il burro sempre mescolando.
rendete la crema omogenea passandola nel mixer ad immersione. Lasciate raffreddare e aggiungete la pasta di mandorle leggermente sciolta a bagnomaria con il rum. aggiungete il rum la pasta di mandorle e l'arancia nella crema e coprite con la pellicola.


ora c'è il montaggio. Stendere la pasta con un mattarello allo spessore di 10mm. Coppare la pasta del diametro del fondo della vostra teglia. Adagiate il cerchio ottenuto sul fondo, bucherellate con una forchetta e con un pò d'impasto cercate di creare un rotolino chedisporrete sui lati dello stampo. Mettete la crema all'interno aiutandovi con una sac a poche e chiudete bene con un cerchio di diametro leggermente maggiore rispetto al cerchio ottenuto per il fondo. Passate la torta in frigorifero per circa 10 minuti. preriscaldate il forno a 180°C. togliete la torta dal frigorifero, spennellatela con il tuorlo d'uovo. Fateci dei disegni a piacere e infornate per mezz'ora.


io con gli avanzi di pasta e crema ho creato dei piccoli pasticcini, golosi per un tè con gli amici :)   

 
 

lunedì 25 febbraio 2013

Paella


Questa sera voglio offrirvi un pò di questo famoso risotto spagnolo ! in casa mia è un piatto famoso ... lo cuciniamo spesso e ha sempre un grande successo ...

riso parboiled 350g
brodo vegetale o di carne fatto in casa 1l circa
cipolla 1 grande
aglio 1 spicchio
peperoncino 1-2 a seconda del gusto personale
peperone 1/2
pomodoro 1
zucchina 1-2
piselli circa 100g
pollo 2-3 fettine
salsiccia 100g circa
calamaretti 100g
seppioline 100g
gamberi 100g

cozze 1kg
vino bianco 1 bicchiere
zafferano 2 bustine
olio evo condisano della Dante
sale, pepe, limone q.b.



per prima cosa dovete preparare il brodo se non l'avete già in casa. Intanto che il brodo cuoce pulite il pesce, fate aprire le cozze e mondate e tagliate a cubetti piuttosto piccoli le verdure. Quando avrete preparato tutti gli ingredienti siete pronti ad iniziare.
per prima cosa prendete una larga padella leggermente alta e che possa poi andare in forno. Mettetela a scaldare sul gas con un pò d'olio ( un bel giro abbondante della pentola) aggiungete la cipolla e l'aglio, abbassate il fuoco e fate appassire leggermente. Aggiungete poi il peperone e la zucchina, lasciate rosolare un pò e poi aggiungete la carne: prima la salsiccia e dopo poco il pollo. Fate rosolare bene, aggiungete il pesce tranne le cozze e quando anche questo è ben rosolato sfumate con un pò di vino bianco. Lasciate a fiamma alta fino a quando il vino non è evaporato per bene e poi aggiungete il pomodoro spellato e a cubetti e poi il riso. fate tostare bene, con calma e senza troppa fretta. Aggiungete poi il brodo e cuocete come per un normale risotto... mano a mano che asciuga aggiungete brodo fin quasi a cottura. Nell'ultima aggiunta di brodo scioglietevi lo zafferano in polvere. fate asciugare bene aggiungete le cozze, i piselli, spruzzate con il limone, regolate di sale e pepe e mettete a gratinare in forno. Bastano 5-7 minuti, giusto il tempo di far formare una leggera crosticina sopra. Servite bollente e con una bella caraffa di sangria!



 

Cake pops!




Anche nel mondo della pasticceria bisogna adeguarsi e seguire le mode... soprattutto quando si deve organizzare una piccola festicciola per una ragazza di 14 anni!
Mi sono subito venuti in mente questi divertenti dolcetti monoporzione. Piccoli da poter mangiare in un boccone, cioccolatosi e colorati per attirare gli sguardi e magari la scusa giusta per rubare un primo bacio tanto sospirato.

Ora però concentriamoci sulla ricetta ed evitiamo di pensare ai nostri primi amori !!!

Questi dolcetti, anche se in un primo momento non sembrerebbe, sono l'ideale per riciclare una torta avanzata o venuta brutta, storta o rotta. la base da cui patire infatti è un pan di spagna o una torta morbida tipo margherita o paradiso.
io ho fatto così:

sono partita da una base dei classici tortini al cioccolato:

cioccolato fondente 150g
burro 100g
uova 2
tuorli 2
zucchero 55g
farina setacciata 2 cucchiai

preriscaldare il forno a 180°C. Sciogliere il burro con il cioccolato a bagnomaria mescolando di tanto in tanto. Mettere le uova, i tuorli e lo zucchero in una ciotola e frustare vigorosamente per qualche minuto fino a che non compare una leggera spuma. Unite la farina e il cioccolato al composto di uova. mescolare bene e versare il composto in uno stampo leggermente imburrato. infornate e cuocete per circa 20-25 minuti fino a quando l'interno non è cotto (lo potete verificare con la prova stecchino).
ovviamente per fare i cake pops non li potrete usare da tiepidi. quindi io li farei riposare almeno una giornata, meglio ancora se qualche giorno dopo... nell'attesa avvolgeteli in della pellicola alimentare.

e ora veniamo alla parte divertente!!!! facciamo i cake pops!



le dosi sono mooolto approssimative io ho fatto un pò a occhio

l'impasto prima descritto io l'avevo messo in stampi monoporzione per fare dei piccoli tortini ho quindi usato:

tortini al cioccolato 3-4
ricotta 125g circa
zucchero a velo un cucchiaio scarso
cioccolato fuso a bagnomaria 200g circa
guarnizioni per la decorazione a volta scelta tra zuccherini, cioccolato, granelle di frutta secca...
bastoncini da spiedino

per prima cosa dovete prendere una ciotola, metterci la ricotta setacciata, aggiungere lo zucchero a velo e lavorarla fino a renderla una crema omogenea e liscia. Poi tritate grossolanamente, con un mixer,  le tortine unitele alla ricotta dolcificata e mescolate fino ad ottenere una pasta umida ma lavorabile. mettetela in frigo qualche ora e poi riprendetela. Fate delle palline di circa 3 cm di diametro e riporle in frigo a riposare anche tutta una notte. Quando le palline sono ben fredde, prendete il cioccolato sciolto, imbevete la parte piatta degli spiedini e infilzate la pallina... continuate fino ad esaurimento. Far riposare in luogo fresco una deccina di minuti e poi riprenderli. roteate il dolcetto infilzato nella cioccolata fino a ricoprirlo tutto. sgocciolate bene ricopritelo con gli zuccherini ecc. e mettetelo subito al freddo. Continuate così fino ad esaurirli. se invece volete decorarli con il cioccolato bianco, intingeteli prima nel cioccolato fondente sciolto, metteteli a freddare e poi decorateli con un pò di cioccolato bianco. 
Ecco pronti i vostri fantastici e allegri dolcetti!!!!

giovedì 21 febbraio 2013

Una torta paradisiaca


Questa torta nasce dalla necessità di godere degli avanzi di una torta fatta per il compleanno di una mia vicina di casa. Ma è venuta così bella e soprattutto così buona che non ho potuto evitare di pubblicarla qui! 
La torta l'ho fatta ex novo, ma le creme e i lamponi sono "avanzi di frigorifero".
La ricetta della base si chiama fudge cake e mi è stata data dalla pasticceria Besuschio di Bià. Ma veniamo agli ingredienti ...


cacao Valrhona 40g
burro morbido 45g
olio di arachidi 48g
farina 90g
lievito chimico 6g
zucchero 136g
uovo 40g
acqua 96g

mescolare l'uovo con l'acqua e setacciare la farina con il lievito. Mischiare il cacao con il burro morbido e l'olio, aggiungere poi lo zucchero e mescolare. A questo punto iniziate ad alternare i liquidi (uovo + acqua) con gli ingredienti secchi (farina e cacao). mescolate e cuocete la torta a forno basso 160°C per circa 80 minuti. L'importante è che l'interno sia bello asciutto quando fate la prova stecchino.
Maneggiatela con molta cura... è una torta delicata.


Io poi, una volta fredda, l'ho tagliata in tre dischi e l'ho farcita con crema pasticcera al cioccolato. l'ho coperta con una glassa morbida fatta con:

cioccolato 70% cacao 98g
panna 100ml
burro qualche fiocchetto

Ho sciolto a bagnomaria il cioccolato, quando la panna ha preso bollore l'ho aggiunta al cioccolato e poi ho aggiunto i fiocchetti di burro. Ho lasciato raffreddare per circa 20 minuti e poi ho glassato con una spatola la torta.
Ho poi decorato con i lamponi e nel mezzo ho realizzato dei fiocchetti di panna montata con una sac a poche.


 

 

mercoledì 20 febbraio 2013

Grissini ai tre sapori

 
A volte la vita va presa con semplicità, senza però trascurare il gusto, ed oggi avevo voglia di qualcosa di sfizioso, ma semplice, divertente da fare e che mi togliesse quella voglia di non so che...
così sono nati loro, i miei grissini. Esili con gusto, semplici, ma sfiziosi, da sgranocchiare da soli o in compagnia ...


si parte da un semplice impasto del pane, io lo faccio ad occhio e mi risulta difficile darvi delle dosi....
si prende la farina (circa 400g) la si mette in una bella ciotola larga, si scioglie il lievito di birra (mezzo panetto fresco) in un pò d'acqua tiepida (1/2 tazza circa) e un cucchiaino di zucchero. Si fa poi un buco nella farina, sui bordi si sparge un pò  di sale e nel centro si mette l'olio (due cucchiai circa), lo si batte con una forchetta e si aggiunge il lievito piano piano sempre battendo e facendo attenzione che il sale resti sui bordi.  Si aggiunge poi l'acqua tiepida fino ad ottenere un bell'impasto morbido, ma non appiccicoso. Si lavora un pò ( circa 15 minuti) e lo si lascia riposare coperto da pellicola trasparente fino a che non ha raddoppiato il suo volume. 
A questo punto possiamo iniziare a fare i nostri grissini!!!!

pasta per pane
passata di pomodoro
origano
formaggio stagionato o semistagionato e grattuggiato
sale
tuorlo d'uovo sbattuto con un pò d'acqua.

per prima cosa si divide in tre piccoli panetti il nostro impasto. 
Prendiamo il primo panetto e lo stendiamo in una sfoglia sottile aiutandoci con un mattarello. Prendiamo il tuorlo d'uovo e lo spennelliamo su tutta la superficie della sfoglia, Poi spolveriamo con abbondante formaggio grattuggiato. Pieghiamo la sfoglia a metà e la tagliamo in tante piccole listarelle. Una volta pronte le allunghiamo un pò tirando delicatamente e li adagiamo su una teglia di alluminio usa e getta spennellata di olio evo. Inforniamo a 250°C per circa 5-7 min o fino a che non diventano belli croccanti.
Poi prendiamo il secondo panetto, lo stendiamo, prendiamo la passata di pomodoro e la stendiamo su tutta la superficie della sfoglia. pieghiamo, tagliamo, adagiamo sulle teglie e inforniamo.
Terzo e ultimo panetto. Si stende in una sfoglia sottile, si spennella di olio si cosparge sulla superficie l'origano secco e si richiude a metà.Si taglia a listarelle, si mette sulle teglie e si inforna.


Ecco pronti dei gustosi grissini che si possono accompagnare anche a freschi salumi o a delle golose salsine salate.
ovviamente i ripieni possono essere i più svariati

domenica 17 febbraio 2013

Tentar non nuoce ... se non alla linea !!!


Quale occasione migliore di un compleanno per preparare una torta nuova che si ha in mente già da tempo???!!!
quasta specie di charlotte nasce proprio così!!! 
è un miscuglio di ricette, esperienze fatte, voglie da soddisfare ... io ve la propongo e ... spero proprio vi piaccia!

per prima cosa io ho preparato il pan di spagna (per una torta del diametro di 18cm):

uova 2
zucchero 75g
farina 75g
vaniglia 1/2 baccello

montare con il frustino elettrico uova, vaniglia e zucchero fino a quando il composto "scrive" (se si alzano le fruste, il filo cola e indugia sull'impasto). Aggiungere la farina setacciata mescolando delicatamente dall'alto al basso cercando di non smontare la crema. 
rivestire una bassa teglia da biscotti di carta forno e stendere l'impasto allo spessore di circa 1,5 cm. Mettere in forno e far cuocere fino a cottura e doratura ( 180°C per circa 10-12 min).
coppare due dischi che serviranno per i piani della nostra torta. Mettere da parte.

ora prepariamo la bagna alla vaniglia

acqua 100g
zucchero 100g
vaniglia la buccia del mezzo baccello usato in precedenza
arancia due pezzi di buccia (avendo cura di togliere la parte bianca)
cognac o rum 50g

portare a bollore i primi 4 ingredienti. Aggiungere il liquore a freddo. Lasciare da parte.

 
per la crema pasticcera al cioccolato

latte 278g
tuorli 4
zucchero semolato 55g
amido 11g
cacao 14g
cioccolato  42g
burro 28g
zest d'arancia

mettere a bollire il latte con l'arancia, intanto sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero, il cacao, l'amido e il cioccolato fuso a bagno maria. Quando il latte bolle versarne poco a poco nella crema al cioccolato. Riportare il tutto sul fuoco e cuocere fino a che la crema non inizia a bollire. Mi raccomando il fuoco deve essere basso e dovete continuare a mescolare fino a bollore. Poi spegnere il fuoco, aggiungere il burro a pezzetti e far raffreddare la crema.

per la crema pasticcera classica

latte 278g
tuorli 4
zucchero 75g
amido 21g
zest d'arancia

portare a bollore il latte con lo zest d'arancia. Intanto sbattere i tuorli con lo zucchero e l'amido. Versare il latte caldo sulla crema d'uovo e riportare a bollore il tutto a fuoco basso e continuando a mescolare.  Far raffreddare.



e ora la cosa più complicata .... Il bordo di savoiardi.

tuorli 95g
zucchero 60g
vaniglia 1/2 baccello
albumi 190g
zucchero 48g
farina 90g
fecola  32g

Montare i tuorli con i 60g di zucchero e la vaniglia. Montare poi a neve con i 48g di zucchero gli albumi. amalgamare le due masse poi, delicatamente, aggiungere la farina e la fecola setacciate insieme. Mettere il composto ottenuto in una tasca da pasticcere montata con una bocchetta liscia del diametro dal n.10 al n.12 e modellare su carta da forno o su un tappetino di silicone tanti savoiardi tutti attaccati cercando di creare una striscia lunga abbastanza da rivestire tutto il cerchio della nostra torta. Spolverare di succhero semolato e al velo e infornare 12 minuti circa in forno preriscaldato a 200°C

Il montaggio 

Prendere un anello di acciaio del diametro di 18cm adagiare nei bordi il nostro nastro di savoiardi. Prendere uno dei due cerchi di pan di spagna e inserirlo dentro all'anello. Bagnare con la bagna e aggiungere la crema al cioccolato. Adagiare sopra il secondo cerchio di pan di spagna, inzupparlo con la bagna e terminare con la crema pasticcera classica. ricoprire con il cioccolato fondente e bianco grattuggiato. ricamare il bordo interno della torta con la panna montata e adagiatevi sopra le fettine di fragola bagnate con gelatina neutra o un velo di marmellata. lasciare in frigo fino al momento di servire.


 



giovedì 14 febbraio 2013

Pan gocciole

Buon San Valentino a tutti amici !!!
questa sera vi voglio sorprendere e.... non farò nulla di cuoricioso o san valentinoso!!!! devo ammettere che non sono molto ispirata ... il mio amore è lontano e quindi non posso festeggiare come si deve...

La ricetta che vi propongo quindi non è niente di affascinante, ma è molto sfiziosa soprattutto se avete dei bimbi in casa !!!


la ricetta di questi ottimi panini l'ho trovata sul sito di Gennarino... è una ricetta ottima non solo per fare i famosi panini al cioccolato, ma anche per fare i tipici panini al latte delle panetterie!io ho fatto delle leggere modifiche, eccovi la ricetta......

zucchero 110g
miele 20g
farina 1kg
latte 600cc
lievito 35g ( ma anche meno)
burro 85g
sale 15g



per prima cosa bisogna sciogliere il lievito nella metà del latte tiepido e l'aggiunta del miele ( io ho usato quello di girasole, ma voi usate quello che più vi piace!!!).
intanto che il lievito si scioglie prendete una ciotola, metteteci la farina, il sale, il burro morbido, il resto del latte e mescolate con un cucchiaio di legno. aggiungete il lievito e impastate fino a quando non otterrete un impasto omogeneo. Se l'impasto risulta troppo appiccicoso aggiungete piano piano poca farina e lavorate la pasta a lungo. deve essere elastica e liscia. coprite la ciotola con l'impasto usando un pò di pellicola alimentare e lasciate riposare 30-40 minuti. nel caso aveste usato meno lievito aumentate i tempi di lievitazione. dopo la prima levitazione riprendere l'impasto e fare dei piccoli panini da 50g l'uno o anche più piccoli. porli sulla teglia che poi userete per cuocerli. disponeteli sulla teglia unta di burro e ben distanti tra loro perchè devono raddoppiare di volume. quando sono belli gonfi e lievitati cuocerli 20 minuti circa a 200°C

quando i panini sono cotti spennellateli con un pò di latte o con un pò di fecola miscelata ad acqua e lasciata bollire per un minuto. (1 cucchiaio ogni 300ml di acqua) 


martedì 12 febbraio 2013

Un giochino

Questo post nasce dalla bella iniziativa di Simona del blog Simo's cooking, la quale mi ha invitata a rispondere a delle semplici domande per poter approfondire la conoscenza tra blogger e follower. Sono quindi felice di condividerlo con voi ...

eccovi quindi le mie risposte ...

Qual'è il mio piatto preferito?
è difficile per me rispondere a questa domanda visto che di piatti preferiti ne ho moltissimi! posso dirvi che amo tutti i piatti a base di verdure e principalmente il radicchio !

Preferisci il dolce o il salato?
amo in egual modo entrambi !

Il tuo colore preferito ?
rosso!

il tuo gioiello preferito?
adoro il mio ciondolo tibetano .... ma un vero e proprio gioiello che prima o poi sarà mio :) è la planetaria kitchen aid!!!! 

che tipo di arredamento ti piace?
rustico chic

quale stagione preferisci?
L'autunno!!! 

Preferisci gonna o pantaloni?
devo dire di essere a mio agio con entrambi

Che tipo di musica ti piace ascoltare ?
ascolto poca musica, ma preferisco la musica classica

ti piace ballare ?
no

preferisci le cene con amici a casa o in pizzeria?
le preferisco al ristorante giapponese !!!!

ti piace viaggiare in aereo o auto?
l'importante è viaggiare!!!!!

Spero che così possiate iniziare a conoscermi un pò di più ... vi lascio con le divertenti frittelle di carnevale che ho fatto oggi pomeriggio !!!